Salade met rawfood chili seed snack

Met een handje rawfood chili seed snack geef je elke (maaltijd)salade een heerlijk pittige ‘kick’.

Ingrediënten salade:
– 1-2 handen vol raw food chili snack.
– 1-2 handen vol rucola  of ijsbergsla.
– 1-2 handen vol biologische broccoli kiemen.
– 3-4 tomaatjes
– ½-1 kleine komkommer.
– ½-1 avocado.
– 1 eetlepel hennepzaad.
– 1 eetlepel lijnzaad.
– 1-2 theelepels tarwegras poeder of spirulina.

Ingrediënten dressing:
– 1 eetlepel biologische mosterd.
– 1 eetlepel rauwe of biologische honing (geen crème).
– een heel klein beetje Himalaya zout en eventueel wat peper en oregano.
– een scheutje shoyu of tamari.
– een scheutje lijnzaad- of olijfolie.

Bereiding:
Mix alle salade ingrediënten in een glazen of stenen kom of schaal en mix ze door elkaar. Doe dit vervolgens ok met alle dressing ingrediënten, maar meng deze in een stenen mok. Voeg eventueel nog een heel klein beetje gezuiverd water toe om de dressing te verdunnen.  Giet de dressing over de salade, mix het geheel door elkaar en voeg eventueel nog wat zonnebloempitten, pompoenpitten of pijnboompitten naar smaak en wens toe en laat het u daarna vooral overheerlijk smaken!

Share:

1 comment

Geef een reactie