Mango lassi

Zin in een traditionele mango lassi maar eet je liever geen zuivel? Probeer dan eens deze zuivelvrije mango lassi op basis van amandelmelk.

Ingrediënten:

Bereiding:
Maal de kardemompitten fijn met een vijzel. Schil daarna de mango’s, haal het vruchtvlees van de pit en stop de mango stukjes in de blender. Voeg hier de amandelmelk, vanillepoeder, kardemom, ahornsiroop of stevia en het sap van een halve citroen aan toe en zet de blender aan tot je een heerlijk zacht en smeuïg geheel hebt. Giet de lassi in twee glazen en voeg eventueel wat ijsblokjes en een blaadje verse munt ter garnering toe.

Share: