Kokosnectar Salade Dressing

Inspiratie nodig voor een heerlijke supergezonde salade dressing? Probeer dan eens deze dressing met kokosnectar.

Ingrediënten:
– 2-3 eetlepels biologische olijfolie.
– 1-2 theelepels mosterd.
– 1 eetlepel (appel) azijn.
– 1 eetlepel kokosnectar.
– ½ citroen (uitgeperst).
– ¼ theelepel Himalayazout.
– een paar druppels tamari (sojasaus).
– een heel klein beetje biologisch maïsvocht.
– een mengsel van groene kruiden (bijv. dille, rozemarijn, koriander, peterselie, etc.)

Bereiding:
Meng al deze ingrediënten door elkaar tot ze goed gemengd zijn. Laat daarna de dressing even een paar minuten staan, zodat de smaaksynthese plaats kan vinden voor een optimaal genot en ‘pleasure of the senses’, in dit geval de smaak. Meng deze dressing vervolgens met elke groene salade die u zich maar kunt wensen en klaar is uw salade!

Share:

1 comment

Geef een antwoord