Superfood Leven

In dit blog gaan we het hebben over een aantal ziekten die over het algemeen minder voorkomen bij mensen. Dit geld met name voor mensen van jongere leeftijd, want oogziekten zijn vaak aandoeningen die op latere leeftijd bij ons als mens op beginnen te spelen, althans in het zogenaamd moderne westen. Dit is natuurlijk voor […]

De pompoen, wie kent ‘m niet? Dankzij het beroemde festijn ‘Halloween’ is de pompoen één van de allerbekendste en beroemdste soorten cultuurgewas op de gehele wereld geworden. Het traditioneel uithollen van de pompoen, om er vervolgens allerlei schrikbarende gezichten in te snijden, is één van de allerleukste festiviteiten geworden rondom Halloween. Deze ontwikkeling heeft zeer […]

Pompoenzaad en andere zaden zoals hennepzaad, zonnebloempitten en pijnboompitten geven een salade veel volume en een extra ‘bite’. (meer…)

Wie dacht dat je pompoenzaad alleen maar over een salade kan sprenkelen heeft het helemaal mis. Het is namelijk ook een perfect ingrediënt voor in een smoothie. (meer…)