Kokos dip

Met dit recept maakt u een heerlijke kokos dip. Om er een dressing van te maken dient u simpelweg meer kokosazijn toe te voegen, eventueel met een beetje olie naar keuze. Ook is het mogelijk hier variaties op te maken met een beetje ui, wat verse marjolein en tijm en wat verse (cayenne) peper. Voelt […]

Kokosnectar – lekker zoet en natuurlijk lekker

De kokospalm, wie kent ‘m niet? Iedereen die graag op vakantie gaat of zich wel eens in de tropen heeft bevonden, is bekend met deze prachtige vorm van vegetatie. Deze is tevens ook leverancier van een aantal zeer bijzondere en heilzame voedingsbronnen, waarvan kokosnectar, wat we in dit blog gaan bespreken, er slechts één is. […]