In dit blog gaan we ons een stuk verdiepen in het verschijnsel ouder worden. Dit is een verschijnsel waar geen enkel mens aan blijkt te ontsnappen, al lijken sommige mensen hier een stuk minder last van te hebben dan anderen. Hoe dat komt zullen we later in dit blog gaan behandelen, maar we verklappen alvast […]
De winter komt er weer aan… En dat betekent dat verkoudheid en griepjes weer de kop op kunnen steken. Verkoudheid is de meest voorkomende infectieziekte in Nederland. Jaarlijks worden miljoenen Nederlanders verkouden, met name in de koudere maanden van het jaar. Volwassenen worden gemiddeld twee tot vier keer per jaar verkouden en kinderen zelfs tot […]
Camu camu bessen, ook wel kortaf camu bes genaamd, zijn oorspronkelijk afkomstig van het Zuid-Amerikaans continent, waar zoveel fantastische superfoods uit afkomstig zijn en waar Moeder Natuur blijkbaar een enorm arsenaal aan de meest uitzonderlijke voedselbronnen heeft opgeslagen voor het welzijn van haar bewoners.
Camu bessen hebben een citrus-achtige smaak, die smeekt voor recepten met een vleugje zoetheid om de vruchten smaak volledig tot leven te brengen. Het mengen in een verfrissende limonade, brengt de heerlijke en delicate smaak prachtig naar voren.
Ingrediënten: – 2 stengels bleekselderij. – 2 theelepels camu camu bessen poeder. – 2 theelepels kokos schilfers of poeder. – 1 theelepel maqui bessen poeder. – 1 theelepel açai bessen poeder. – 1 kaki. – ½ bakje bramen. – ½ bakje bosbessen. – ½ citroen. Bereiding: Voeg alle ingrediënten toe in een blender en mix […]