KRACHTIGE BONE BROTH ASIAN STYLE NOODLE SOUP

Er gaat niets boven een verwarmende kom bone broth, oftewel bottenbouillon, op een koude winterdag. Maar wist je dat bone broth ook nog eens tal van gezondheidsvoordelen met zich meebrengt? Dankzij een lange, zorgvuldige bereiding komen krachtige voedingsstoffen vrij die door ons lichaam opgenomen kunnen worden. Ervaar zelf de bijzondere krachten met dit heerlijke bone […]

Deze 3 snelle recepten geven je de kracht van PADDENSTOELEN

Ontdek de kracht van paddenstoelen in 3 snelle, lekkere recepten. Wist je dat in Azië, en dan met name China, paddenstoelen al eeuwenlang worden gebruikt ter behandeling van allerlei ziektes en aandoeningen? Binnen de traditionele Chinese geneeskunde is uitgebreid beschreven welke gezondheidsbevorderende effecten diverse medicinale paddenstoelen hebben, en deze kennis wordt vandaag de dag gebruikt […]

Hét recept voor koude dagen: Ayurvedische soep met medicinale paddenstoel (CHAGA)

In de herfst zien we ze overal: paddenstoelen. Ze zijn er in alle kleuren en vormen. Maar wist je dat sommige paddenstoelen het perfecte voorbeeld zijn van een voedingsmiddel met medicinale krachten? Zo wordt in de traditionele Chinese geneeskunde de Chaga paddenstoel gezien als een ware superfood en wordt deze fascinerende paddenstoel voornamelijk ingezet voor […]