Tahin – een vitamine B complex superfood

Tahin is een product wat een aantal decennia geleden haar doorbraak beleefde op de Nederlandse consumentenmarkt. Oorspronkelijk uit het Midden-Oosten afkomstig, wist dit middel in de jaren 60 en 70 met de komst van de eerste stromen van gastarbeiders uit het Midden-Oosten, langzaam maar zeker haar weg naar de Nederlandse consumentenmarkt te vinden. Dit is […]

Pompoenzaad – bron van gezonde vetten

De pompoen, wie kent ‘m niet? Dankzij het beroemde festijn ‘Halloween’ is de pompoen één van de allerbekendste en beroemdste soorten cultuurgewas op de gehele wereld geworden. Het traditioneel uithollen van de pompoen, om er vervolgens allerlei schrikbarende gezichten in te snijden, is één van de allerleukste festiviteiten geworden rondom Halloween. Deze ontwikkeling heeft zeer […]