De anti-aging / verjonging-bes : Goji bessen

Wat zijn Goji bessen en waar komen ze vandaan? Goji bessen, ook wel bekend onder de namen Wolfbes, Woestijndoorn of Boksdoorn, komen volgens de meeste verhalen oorspronkelijk voort uit het reusachtige Himalaya gebergte en omstreken, met name in Tibet, Mongolië en China. Hier bestaat echter enige controverse over, omdat volgens andere bronnen deze bes niet […]

Superfood uit Brazilië: Acai bessen

Wat zijn Açai bessen en waar komen ze vandaan? Açai bessen, ook wel “Het Paarse Goud” genoemd, zijn de vruchten van de Açaipalm en komen van oorsprong voort van Belize tot Peru in het prachtige mysterieuze Zuid- en Midden-Amerika. Toch wordt het overgrote deel van alle Açai bessen gewonnen in Brazilië, waar ze voornamelijk rondom […]

Rawfood lazy sunday ontbijt

Hoi mensen, Hierbij ga ik jullie nu een lekker recept geven om op je lazy zondag achtend heerlijk aan tafel te gaan en te genieten. Zoals ik in mijn vorige blog al vermeld had, is voor dit recept wel enige voor bereiding nodig. Je kan hier mee beginnen op de zaterdag avond. En dit recept […]

Vitamine D – Het immuun wonder

Wat is Vitamine D en waar komt het vandaan? Vitamine D is een groep van in vet oplosbare (pro)hormonen, waarvan de twee belangrijkste vormen vitamine D2 (ergocalciferol, de plantaardige vorm) en vitamine D3 (cholecalciferol, de dierlijke vorm) zijn. Vitamine D wordt door het lichaam aangemaakt onder invloed van het ultraviolete licht van de zon. In […]