Tag Archives: lucuma

Lucuma – De Zuid-Amerikaanse Natuurlijke Zoetstof

1 mei 2012

3 Comments

Wat is Lucuma en waar komt het vandaan? Lucuma, ook wel bekend onder de Latijnse naam ‘Pouteria lucuma’, is een subtropische fruitsoort afkomstig uit het Andes gebied in Zuid-Amerika, waaronder met name Peru. De Lucuma bomen, die gemiddeld 5-20 meter worden, kunnen tevens tot maar liefst 500 jaar oud worden en zelfs dan nog vruchten […]

Continue reading...

Lucuma Ice cream

1 mei 2012

1 Comment

Hieronder volgt een heerlijk recept voor Lucuma ijs, vrijwel identiek aan het ijs wat in grote mate geconsumeerd wordt in Peru en andere Midden- en Zuid-Amerikaanse landen. (meer…)

Continue reading...

Lucuma Super Smoothie

1 mei 2012

1 Comment

Een lekkere super smoothie met lucuma, hennepzaad en kokosolie. (meer…)

Continue reading...