Koekjes Recept van Cashew noten, Mango Cacao boter en Goji bessen (zonder bakken)

In deze video gaan we koekjes maken van cashewnoten, havervlokken, mangostukjes en cacaoboter. Lekker als je gasten hebt en iets heel erg gezonds wil serveren!

Ingrediënten:

Bereiding:
Doe de cashewnoten en havervlokken in een blender en maal het geheel tot een poeder. Voeg er vervolgens het zout en de vloeibare honing of kokosnectar aan toe. Doe ook nog de vanillepoeder erbij en meng het geheel dan voorzichtig totdat het een deeg wordt. Schep het deeg zodra de blender vastloopt in een kom of diep bord en kneed het daarna verder met de hand. Voeg vervolgens de cacaoboter en mangosnippers (fijngesneden stukjes gedroogde mango) toe, vouw het in het deeg en meng het goed door elkaar totdat alles goed gemengd is. Rol nu kleine balletjes van het deeg en druk ze plat. Leg op elk platgedrukte balletje een gojibes ter garnering, leg ze op een bord en laat ze een uurtje opstijven in de koelkast.

Heel erg lekker!

Laat je jouw reactie achter?

, , , , , , , ,
advert

3 Responses to “Koekjes Recept van Cashew noten, Mango Cacao boter en Goji bessen (zonder bakken)”

  1. marja Says:

    ik ga deze koekjes zeker een keer maken! wat een heerlijk recept!

    Reply

  2. Willeke Says:

    heerlijk!!

    Reply

  3. Goji bes recepten Says:

    Hallo
    \ alsgevolg ik Goji bessen extract neem elke middag voel ik mij veel lekkerder in mijn systeem

    Reply

Leave a Reply